好友每年都會排定時間帶著家人來我檢驗所健檢，相當的感謝他及家人這麼的信任我，所以我除了醫院能做的抽血檢驗外，因為能清楚掌握他們檢驗項目的狀況，因此我常會建議再幫他們客製一些相關的項目，好友近年連續6次的檢驗C-反應蛋白指數都異常較高，除了血脂肪高一點外其他項目都很正常，意味著身體一直處於發炎狀態，如果長期一直都保持這樣那不就有高致癌的風險嗎！所以我特別建議再加測自由基檢查，果真異常而且嚴重的超標，這年頭大家一直在說「抗老化」、「抗氧化」，有很大一部分就是在對抗自由基，一旦體內自由基的數量超過正常範圍，就會產生「自由基連鎖反應」，促使蛋白質、碳水化合物、脂質等細胞基本構成物質，遭受氧化而成為新的自由基，再去氧化別人。不斷的惡性循環下，人體的功能因此逐漸損傷敗壞，各種疾病就接踵而至。
自由基到底是什麼呢？為什麼要避免產生過多的自由基？
自由基是人體在氧化代謝過程及自然防禦系統中，所產生的高度活性物質，是「氧」在體內新陳代謝後所產生的物質，它的活性極強，可與任何物質發生強烈的反應。在「正常生理情況」下，如遇細菌、黴菌、病毒或異物等侵入時，吞噬細胞經由相關酵素的催化，產生超氧陰離子自由基，以清除細菌或受感染細胞，因此，體內必須具備一定量的自由基作為預防、抵禦疾病的武器。但若受到「異常環境」的影響，例如輻射線或紫外線、抽煙、農藥、空氣汙染物等、甚至心理壓力、生活不正常、熬夜焦慮也會產生自由基。
過量的自由基，會破壞體內抗氧化防禦系統恆定性，並攻擊體內細胞膜不飽和脂肪酸，形成過氧化脂質，也會攻擊體內蛋白質及 DNA，造成細胞破壞、死亡，導致微循環障礙及氧化壓力危機，產生 各種疾病、老化現象及癌症。根據醫學研究報告，現代成人病中有 85% 與氧自由基和過氧化脂質有關 , 一連串的氧化反應，無疑就是一種「破壞」、「老化」的過程，因此我們常常聽到的癌症、心血管疾病、免疫疾病，甚至是女人最討厭的「老化」其實都跟自由基脫不了干係。
適量的自由基會參與各種生理機能運作，在免疫功能中，執行吞噬作用殺菌 、清除異物及受損組織的角色或是做為人體神經系統傳遞訊息及血管內皮調控血壓的分子以維持體內恆定性
但過量的自由基，為萬病之源 (ex.於急、慢性發炎反應中產生)體質酸化，攻擊自體組織，造成過敏反應，因此，外來的物質、環境污染的附帶物都需盡可能的避開自由基
包括：水質、空氣 (汽、機車，工廠廢氣等) 以及輻射污染、某 些食物、藥物、農藥或食品添加物(保存劑、塑化劑、香料、防腐劑 等)。這些物質在體內代謝過程中容易形成自由基，並能引發基因突變 而致癌。
在體內天然的抗氧化防禦系統包含
1.新陳代謝自然低量生成 、缺氧及輔酶時效能不佳
2.急、慢性發炎、感染時免疫系統釋出自由基殺滅致病原
3.過度接觸外在環境輻射及攝取食品加工物
※當我們年過 30 歲時，體內製造抗氧化酶的能力就會下降！ 身體便面臨氧化壓力危機，逐漸形成各種老化現象與疾病，而且抗氧化蛋白質酵素也會被胃酸破壞失去功效
抗氧化機制 vs自由基攻擊細胞過程
消耗體內抗氧化能力SOD與Catalase及谷胱甘肽GSH，產生氧化壓力(Oxidative stress）危機
細胞膜遭受破壞造成脂質過氧化(LPO, Lipid peroxidation)，產生MDA二次傷害
繼續往內深入侵害細胞質及粒腺體，形成細胞酸化（Cell Acidosis)
最終攻擊細胞核，細胞死亡或激化核酸的「致癌基因」改變 DNA 結構 , 而發展出腫瘤細胞
自由基檢測目的
• 身體招受自由基攻擊的程度
• 檢視生活型態及飲食習慣
• 急、慢性發炎的過敏狀況
• 肝功能是否超負載過勞
• 透視身體新陳代謝循環的狀況
• 科學化抗氧化、抗衰老產品的效果
測試結果的解釋及處置
• Low低 (控制良好的氧化壓力 )
要保持良好的身理狀況,持續現有的飲食及生活型態
如果現行有攝取抗氧化物,建議保持使用
• Medium中 (氧化壓力與抗氧化壓力對峙中)
目前平衡在暴露氧化壓力下及抵抗的抗氧化防護中
要降低氧化壓力值,目前的生活方式,飲食及運動習慣都需要強化
要增加抗氧化的防禦能力,需要攝取高抗氧化的食物或補給品
• High高 (氧化壓力擊潰抗氧化系統)
控制不良的氧化壓力可能來至於衰老和若是持續不好的狀態造成的淺在發生疾病
要降低氧化壓力值,目前的生活方式,飲食及運動習慣都需要強化
要增加抗氧化的防禦能力,需要攝取高抗氧化的食物或補給品
*如果氧化壓力值經由以上的建議多日後及數次的測試若無降低,建議至醫師處尋求醫學協助
要對抗自由基產生的氧化反應，我們需要的就是「抗氧化」的營養素，例如莓果類食物、綠茶、花青素、白藜蘆醇、蝦紅素、松樹皮萃取物等，都是大家可以去適量攝取的營養素，特別推薦茶葉，因為茶葉是最便宜的抗氧化物，茶能控制自由基（消炎、解除壓力、減少皮膚老化），也有抗菌作用，不讓細菌進入你的身體（減少口臭和胃部失調），茶葉多酚也能攻擊微生物的細胞膜，破壞它們的結構，抑制微生物生長所需的細菌酵素，喝茶的成本低廉，又能有效排毒，建議可以每日適量攝取，當然最重要的還是要避免一些會產生過多自由基的不良生活習慣，如我們不能避免吸髒空氣，但是吸菸總可以避免了吧！雖然聽說吸菸是最快紓解壓力的方式之一，但是會造成身體長期氧化壓力的病灶，「每根菸會產生1萬兆個自由基」。除此之外，在飲食方面也別忘了不要吃太油、太甜、太鹹的食物，並避免部新鮮或醃製的食材；多採取蒸、煮，少採用炸、燒、烤、煎等料理方式，以避免自由基產生。
生物以巧妙的方式利用自由基，例如白血球和巨噬細胞就能產生大量的自由基，消化吞噬進入細胞內的異物（入侵人體的病毒、細菌，或是癌細胞等），使用細胞內的自由基殺死吃進來的細菌，但如果作用在自己體內的細胞，也會引起各式各樣的細胞損傷，引發二次傷害，因此，有非常多疾病或癌症的產生，或是老化，都和自由基有很深的關係。然而，生物也不會完全放任自由基產生危害，生物體內具有完善的自由基防禦機制。第一種機制是抑制自由基產生，第二種機制可捕捉產生出來的自由基，然後讓自由基變安定，第三種則是修復已經造成的損傷。因此，透過運動增加抗氧化物之外，從食物中攝取抗氧化物也是個好選擇，要減少傷害就靠這些抗氧化物質。
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